git submoduleとCMake FetchContent

どちらも外部のgitレポジトリを引っ張ってきてソースツリーに組み込むことができる。

手法	利点	欠点
git submodule	外部ソースコードがソースツリー上で可視。	管理が理不尽なくらい面倒
CMake FetchContent	管理が簡単で間違えにくい。	外部ソースコードはbuildサブディレクトリの中にしか見えない

APIのドキュメントがしっかりしているならFetchContentのほうがいいな。ソースコードを見なければ使えないようなライブラリはgit submoduleがいい。