日本語対応オープンソースOCRの比較

はじめに

日本語対応のオープンソースの各種OCRの精度と時間を調べました。
・Tesseract
・PaddleOCR
・EasyOCR

それぞれの実行ソースは、Colabノートブックにまとめていますので、ご確認ください。

前処理、オプション等はしていないので、結果は参考までに。

2023/04/28 追記
GPUでの測定を追加して表にまとめました。
EasyOCRのCPUはかなり遅いけど、GPUは爆速でした。
Sample 1 - 555x418

Implementation	device	Time
Tesseract	CPU	0.85s
PaddleOCR	CPU	1.52s
EasyOCR	CPU	3.90s
Tesseract	GPU	0.65s
PaddleOCR	GPU	1.28s
EasyOCR	GPU	0.12s

Sample 2 - 2132x1113

Implementation	device	Time
Tesseract	CPU	7.42s
PaddleOCR	CPU	9.60s
EasyOCR	CPU	51.34s
Tesseract	GPU	5.55s
PaddleOCR	GPU	6.17s
EasyOCR	GPU	1.62s

結果

処理時間
Tesseract(0.85s) > PaddleOCR(1.52s) > EasyOCR(3.90s)
精度（主観あり。。。）
PaddleOCR > EasyOCR > Tesseract

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処理時間
Tesseract(7.42s) > PaddleOCR(9.60s) > EasyOCR(51.34s)
精度（主観あり。。。）
PaddleOCR > EasyOCR > Tesseract

参考 - Google Cloud Vision

ポイ捨て禁止!
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マル 得 松のや
サービス券
コロッケ
1個
無料!
有効期限:2023年4月30日15時まで
※メインメニュー1食につき綴りの1枚がご利用頂けます。
※ご希望のサービス品を切取り、店舗で従業員へ直接
お渡し下さい。 ※配布時のご利用は頂けません。次回
以降ご利用ください。 ※本券を換金する事は出来ません。
マル 得松のや
サービス券
トッピング
ポテサラ
有効期限: 2023年4月30日15時まで
※メインメニュー1食につき綴りの1枚がご利用頂けます。
1 ※ご希望のサービス品を切取り、店舗で従業員へ直接
お渡し下さい。 ※配布時のご利用は頂けません。次回
以降ご利用ください。 ※本券を換金する事は出来ません。
1
マル 得松のや
サービス券
ふりかけ
たまご
ふりかけ
※ふりかけの種類は
選べません。
or
さけ
ふりかけ
有効期限:2023年4月30日15時まで
※メインメニュー1食につき綴りの1枚がご利用頂けます。
※ご希望のサービス品を切取り、店舗で従業員へ直接
お渡し下さい。 ※配布時のご利用は頂けません。次回
以降ご利用ください。 ※本券を換金する事は出来ません。

まとめ

処理時間と精度的には、PaddleOCRがよいです。
でも、残念ながら速度も精度もGoogle Cloud Visionが圧倒的によいです。。。