Open3
linuxでubuntuのイメージUSBを作る

sudo fdisk /dev/sdb
fdiskのインタラクティブモードが始まります。ここで、以下の手順を実行します。
既存のパーティションを削除する: d と入力し、パーティション番号を指定して削除します(通常は1つのパーティションがあるので、番号を入力するだけで削除されます)。
新しいパーティションを作成する: n と入力し、新しいパーティションを作成します(すべてデフォルトで進めるのが通常です)。
パーティションテーブルを保存する: w と入力し、変更をディスクに書き込みます。

sudo mkfs.vfat /dev/sdb1
次に、mkfsコマンドを使ってUSBドライブをフォーマットします。ここでは、ファイルシステムとしてFAT32を指定していますが、他のファイルシステムでも対応可能です。
この時点で普通のUSBのストレージデバイスとしても使えます。

sudo dd if=/path/to/new-ubuntu.iso of=/dev/sdb bs=4M status=progress
USBドライブを再フォーマットした後、再びddコマンドを使って新しいISOイメージをUSBドライブに書き込みます。
これにより、USBドライブ上に新しいISOイメージが書き込まれ、ブートディスクとして使用できるようになります。
曖昧だけども/dev/zero を書き込むとディスクをゼロ埋めができたような記憶がある。