ElevatedButtonの左右のpaddingを変更したい

左右のpaddingを変更したい場合は、paddingを0に設定する必要があります。
デフォルトのpaddingが原因で、左右に余白が生じている。

ElevatedButton.styleFrom(
    padding: EdgeInsets.zero, // パディングを0に設定
  ),

のようにpaddingを0に変更することにより、余白を消せる。