エンジニア必見!クリームパスタの作り方

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知り合いの家の壁に貼ってあったレシピが結構美味しそうで、料理する敷居が低くエンジニアに向いてそうなのでご紹介いたします。(僕は食べたことがありませんし、これを紹介する許可を得ていません)

しめじと鶏肉のなんちゃってクリームパスタ

材料(3人分)

  • ソース
    • 豆乳 300ml
    • だし 50ml
    • みそ 20g
  • パスタ 300g
  • 材料1
    • 鶏肉 適量
    • しめじ 1パック
  • 材料2
    • にんにく 適量
    • ごま油 大さじ2杯

作り方

  1. 材料1を弱火で炒める
  2. 材料2を入れてソテーする
  3. 同時に別の鍋でパスタを硬めで茹でる(表記の半分の時間)
  4. 先程ソテーしたフライパンにソースを入れる
  5. そこにパスタをあえて5分ぐらい煮る
  6. 実食

実際に作った方はコメントと写真をください!

ご視聴ありがとうございます。