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画像認識で角砂糖の量を計測するアプリを作ってみたい

akiGAMEBOY🤖はれときどきZennakiGAMEBOY🤖はれときどきZenn

ふと、良いアイデアを思い付いたと思ったが、既に作っている方がいた。
https://www.tatetate55.com/entry/2017/06/18/223500

上記は商品のパッケージで画像認識して判断しているようだが、
私が思いついたのは食品に表示されている「栄養成分表」の数値を、
元に判断するものを考えている。

砂糖の量は直接、栄養成分表には無いが、下記の方法で計算可能らしい。
https://www.miyuki-dental.jp/blog/prevention/ジュースの中の砂糖の量の調べ方/