@QueryアノテーションでDELETE文を実行するときの注意

結論
@Queryだけではなく@Modifyingアノテーションも必要。
@Queryだけだとエラー（could not extract ResultSet：ResultSetを抽出できませんでした。）が出る原因は、おそらくSpringの仕様として、SELECT文で何かしらの結果を持ってくることを想定してくれているため。（結果抽出してないけどいいの？的な。）