プロジェクトごとに VSCode の色を変える方法を見つけて最近利用しています。 
しかし毎回設定するのは面倒くさいので manifest.json からテーマカラーを読み出して 
設定する cli を作りました。
<h2 id="vscode-workcolor-setup">
<a class="header-anchor-link" href="#vscode-workcolor-setup" aria-hidden="true"></a> vscode-workcolor-setup</h2>
<code>public/manifest.json</code> や <code>static/manifest.json</code> の theme_color を見て自動で <code>.vscode/settings.json</code> を設定します。
<img src="https://res.cloudinary.com/zenn/image/fetch/s--6WyveFbr--/c_limit%2Cf_auto%2Cfl_progressive%2Cq_auto%2Cw_1200/https://elzup-image-storage.s3.amazonaws.com/blog/settings_json_%25E2%2580%2594_mitelop_and_TagPage_tsx_%25E2%2580%2594_anozonbiyori.png" alt loading="lazy" class="md-img">
その他使い方は readme のとおりです。
<a href="https://www.npmjs.com/package/vscode-workcolor-setup" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">vscode-workcolor-setup - npm</a> 
GitHub <a href="https://github.com/elzup/vscode-workcolor-setup" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">elzup/vscode-workcolor-setup</a>
<h2 id="%E5%8F%82%E8%80%83">
<a class="header-anchor-link" href="#%E5%8F%82%E8%80%83" aria-hidden="true"></a> 参考</h2>
<a href="https://qiita.com/mottox2/items/a5813feeaf653ef3e2c3" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">プロジェクトごとに VSCode の色とテーマを変えて気持ちを切り替える - Qiita</a>

<a href="https://qiita.com/kabosusoba/items/3afad300ef1ea9ddd50b" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Visual Studio Code エディタの色をプロジェクトごとに違うものにする - Qiita</a>

manifest.json から VSCode でプロジェクトごとに色をつける

vscode-workcolor-setup

参考

Discussion