毎回ググっているのでメモ
詳細は参考記事に記載されている方法の手順通りでOK。

1.手順としてはaccess tokenを生成する
2. git clone https://oauth2:XXXXXXX@your.gitlab.local/project/repo.git
XXXXXXXには1.で生成したトークンをセットすること

参考

https://hawksnowlog.blogspot.com/2018/02/gitlab-clone-with-token.html