tailwindで最大のwidth、heightを指定するやり方。

結論

max-h-{数値}を使用する。

https://tailwindcss.com/docs/max-height

自分がハマったところ

間違えてmax:h-{数値}と指定していたため、heightが当たらなかった。
Flutterと違い、オブジェクトのプロパティじゃなくて、文字列でスタイルを指定するから文法エラーがでないの本当につらい